Po raz kolejny dzięki uprzejmości Pani dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Kotli mogliśmy komfortowo i bezpłatnie podróżować do stolicy naszego województwa. Towarzyszyliśmy paniom z Koła Gospodyń Wiejskich z Chociemyśli i członkom Zespołu Folklorystycznego Wrzos, którzy wybrali się do Wrocławia ze swoimi specjałami i programem artystycznym.
W Pasażu Grunwaldzkim mogliśmy podziwiać i degustować potrawy przygotowane przez 26 dolnośląskich Kół Gospodyń Wiejskich.
Wszystkie stoły były pięknie nakryte i dosłownie uginały się od świątecznych specjałów. Panie z Kół Gospodyń Wiejskich odgrywają szczególną rolę w kultywowaniu – niezwykle zróżnicowanych na Dolnym Śląsku – tradycji kulinarnych. Przygotowały wyjątkowe pod każdym względem potrawy. Niejednokrotnie wykorzystywały stare, jeszcze przedwojenne receptury.
Na przykład na jednym ze stołów centralne miejsce zajęły dwa baranki upieczone z pasztetu. Metalowe foremki do ich wypieku mają długą historię. Przyjechały na Dolny Śląsk z Kresów Wschodnich.
Oczywiście na większości stołów królował żurek, babki wielkanocne, mazurki o różnych kształtach, serniki i pascha.
Podczas prezentacji rozstrzygnięto konkurs na najładniejszą palmę wielkanocną i na najładniejszą pisankę. Uświetnieniem imprezy były występy zespołów folklorystycznych.
Do domów wróciliśmy pełni wrażeń estetycznych i smakowych, dzięki tej wyprawie mogliśmy „posmakować Świąt” na tydzień przed ich nadejściem.
http://www.umwd.dolnyslask.pl/obszarywiejskie/aktualnosci/artykul/prezentacja-tradycyjnych-stolow-wielkanocnych-palm-i-pisanek-2012-1/
http://www.umwd.dolnyslask.pl/obszarywiejskie/aktualnosci/artykul/prezentacja-tradycyjnych-stolow-wielkanocnych-palm-i-pisanek-2012/
W Pasażu Grunwaldzkim mogliśmy podziwiać i degustować potrawy przygotowane przez 26 dolnośląskich Kół Gospodyń Wiejskich.
Wszystkie stoły były pięknie nakryte i dosłownie uginały się od świątecznych specjałów. Panie z Kół Gospodyń Wiejskich odgrywają szczególną rolę w kultywowaniu – niezwykle zróżnicowanych na Dolnym Śląsku – tradycji kulinarnych. Przygotowały wyjątkowe pod każdym względem potrawy. Niejednokrotnie wykorzystywały stare, jeszcze przedwojenne receptury.
Na przykład na jednym ze stołów centralne miejsce zajęły dwa baranki upieczone z pasztetu. Metalowe foremki do ich wypieku mają długą historię. Przyjechały na Dolny Śląsk z Kresów Wschodnich.
Oczywiście na większości stołów królował żurek, babki wielkanocne, mazurki o różnych kształtach, serniki i pascha.
Podczas prezentacji rozstrzygnięto konkurs na najładniejszą palmę wielkanocną i na najładniejszą pisankę. Uświetnieniem imprezy były występy zespołów folklorystycznych.
Do domów wróciliśmy pełni wrażeń estetycznych i smakowych, dzięki tej wyprawie mogliśmy „posmakować Świąt” na tydzień przed ich nadejściem.
http://www.umwd.dolnyslask.pl/obszarywiejskie/aktualnosci/artykul/prezentacja-tradycyjnych-stolow-wielkanocnych-palm-i-pisanek-2012-1/
http://www.umwd.dolnyslask.pl/obszarywiejskie/aktualnosci/artykul/prezentacja-tradycyjnych-stolow-wielkanocnych-palm-i-pisanek-2012/